153凉皮和水晶粽（2/3）

粽是广式的碱水粽，做出来是澄黄似透的，看起来漂亮有质感，苏若锦在里面加了红豆沙，煮熟出锅，香甜Q弹，一口下去，真是甜糯到家，好吃的停不下来。

另一种水晶粽晶，用到的是西米，虽说这个东西是后世才有的，又叫西谷米，是印度尼西亚特产，但有的西米用木薯粉、麦淀粉、加工而成，是一种加工米，形状像珍珠，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。

国外啥的，咱没有，但木薯粉、麦淀粉有啊，四月份时，苏若锦就开始为端午节准备了，做了好些西米。

西米有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效，还有使皮肤恢复天然润泽的功能，这可是女人们的最爱。

西米做好后，苏若锦隔三差五就做些西米羹给家人用，甜糯爽口，个个都爱，今天拿来做粽子，出锅剥开来，那一个个晶莹剔透，简直跟艺术品一样，哪里还舍得吃。

傍晚，太阳渐落，阳光失去热度，温和的撒在屋脊、房檐上，落到院中绿植上，添上了一道温和的色彩。

睡了一觉醒来，赵澜缓缓睁开眼，微风徐来，霞光扑面，把他绝美的容貌镀上了一层暖色，整个人飘飘欲仙，不似真人。

苏若锦忙的两脚不着地，见双瑞过来打水，问道，“你家主子醒了？”

双瑞笑笑点头。

她献宝似的赶紧剥了五只小粽子，放在白瓷盘里端出来，“小郡王，饿不饿，吃点心啦！”

醒来就有好心情。

赵澜似被苏言礼同化了一般，脸上带着柔柔的笑意，一边享受双瑞给他洗脸擦手，一边看小娘子把五颜六色的小粽子放在躺椅边上的小几上。

“怎么是透明的？”

小娘子仿佛就等着他问这话，很得意的反问，“你猜？”一张小脸俏皮可爱，生动极了。

“与肠粉、凉皮用了同一种东西？”

苏若锦直摇头，“那是澄粉，这个是用淀粉做成的西米做的。”

赵澜看着小小长长的粽子，中间沁出各种颜色，有绿色的、粉色的、蛋黄色的、紫色的，黑色的。

绿的，赵澜知道是绿菜汁，“粉色用的什么汁？”

“红苋菜的汁。”这款在五种颜色中最显漂亮，很吸引人眼球，也是苏若锦的最爱。

“哦。”说话间，双瑞帮主子洗漱好已经退下，苏若锦赶紧用竹签叉了个粉色小粽子给赵澜，让他赶紧尝尝。

小粽子是真的小，赵澜一口就吞到了嘴里，不仅甜糯，还弹劲十足，特别让人上头，他一口气把小