106 姜撞奶（聆听1111）（2/3）

不知道在画什么，反正他站在后面看得津津有味。

终于把内内外外最简单的组装图画出来了，苏若锦一边松松肩，一边想是找铁匠铺子呢，还是请隔壁薛大人？

一个没留意，草图被赵澜伸手拽了去，苏若锦转身，白了他眼。

赵澜当没看到，问：“这是干什么用的？”

“懒人机。”

赵澜：……懒人精吧！

一个下午，苏若锦不知道她已经在赵澜心中成了各种精。

没听懂，赵澜追问，“用在什么地方。”

“绞肉。”

“你自己想出来的？”

就算自己想出来的，苏若锦也不敢说呀，马上去书房拿了一本天工开物，翻到了类似绞肉机的图片，“由它想到的。”

赵澜：……

还真是懒人有懒法啊！

少年公子一副不屑的模样，引得苏若锦不快，刚想抢过图纸，眼珠一转，现成的资源不用白不用，再说了，灌好香肠能不给他吃？

既然他也吃，难道不应该出点力吗？

苏若锦绝不承认，此时就算一个简单的手动迷你绞肉机，能做出来也不是件容易之事。

但赵澜还真接了这单活。

“什么好处？”

苏若锦刚要挤出的笑容突然就停在半路，不亏是从权势中浸养大的权贵之子，无利不起早，行，能计价，说明这事可行性更大。

“做出来的好吃东西，第一个送你。”

难道不应该吗？

苏若锦当没看到某人的表情，琢磨好多天的图纸终于有人可以把它变成实物，她一高兴就给大家做姜撞奶。

结果做这道美食时，被大家围住，全程观看。

苏若锦：……怎么有网红美食博主既视感？

很多人在家里做姜撞奶不成功，各有原因，其实从第一步选牛奶开始就有讲究了，最好选蛋白质与脂肪高的牛奶，由于程迎珍体质弱，苏家经常去外面买牛奶回来，不是煮就是成甜品配料。

苏若锦买的是南方运过来的水牛奶，它比北方的黄牛产的奶蛋白质与脂肪要高，所以做姜撞奶的成功率就要高，第二步，就是要选合适的姜，一般选小黄姜，如果没有，那一定要选老姜，否则也做不成姜撞奶，把老姜切的细碎，拿漏勺压出汁水，再过滤一遍，以保证姜汁细腻，这样做出来的姜撞奶才好吃。

再然后就是姜与牛奶的比例了，这里没有迷你电子称，一切全凭手感，苏若锦还挺紧张的，这么多人围观，