第287章 剁椒鱼 约见（1/7）

赵澜原本打算带小娘子好好秋游一番的，可是走到哪，都有跟屁虫，也没心情继续游玩。

作为东昇酒楼东家，又是宗室关系，不管赵澜怎么不喜欢新上京的楚王孙赵霖，面子上总得表示一下，于是午饭时间，他请颍南郡王到东昇酒楼吃了一顿，也算全了都是宗室子弟的面子。

辣椒上市，到处都是关于辣椒的菜式，东昇酒楼里最近推出了一道招牌菜剁椒鱼头。

这是一道非常出名的湘菜，以其鲜辣的味道和丰富的营养价值受到人们的喜爱。

做剁椒鱼有人喜欢鲢鱼，有的地方用鲤鱼，但其实最好的是鳙鱼胖头鱼，处理干净后从中间劈成两半，用料酒和盐腌制一刻钟，再用大蒜、生姜、剁椒酱等调料调味。

在盘中铺上葱、姜，放入鱼头，隔水蒸五到八分钟，取出后倒掉盘中多余的汁水，淋入酱油，铺上剁椒酱，并撒上一层蒜蓉，再次放入蒸锅中，再隔水蒸个几分钟即可。

最后，出锅后撒上葱花，浇上一勺滚烫的热油，激发出剁椒与鱼的香味。

汴京城虽靠近北方，但周围水系还算发达，鱼类不少，像白鲢、花鲢、鲤鱼等都有，但主要以鲤鱼为多，苏若锦不太喜欢用鲤鱼做，但跟着赵澜这个郡王，不要说白鲢、花鲢了，就连胖头鱼都弄得到。

所以就算有讨厌的人坐在一桌，她也没受影响，捋起袖子开干。

赵霖：

谢青玉就就差没把嫌弃写在脑门上。

苏若锦才不管，不喜欢我，那就不要跟来啊，真是烦死个人。

赵澜也不管赵霖谢青玉二人觉得如何粗俗，把鱼脸最好吃的部分夹给了小娘子，“小心烫。”

一桌吃饭的另二人：

难道仆人都死光了，竟要一个小郡王亲自给小娘子布菜？

被骂的双瑞、毛丫等人：他们暗自翻个白眼，看不怪，你们也可以撒狗粮啊！

宗室子众多，但有实力的且年龄与赵霖相当的几乎没有，他一进京，就瞄到了赵澜，原本想跟对方交好的，结果在京城都没机会遇着，谢五娘说来东山看菊花，赏枫叶，没想到竟让他遇着了。

但他这个京城宗室子对他这个封地宗室子似乎不感兴趣，可他一进京就被圣上封了从五品，他就没有危机感？

看二人吃的欢，朝被铺满红通通的鱼头伸了一筷子，筷子都快要碰到鱼头了，可是上面布满了叫什么辣椒的东西，闻着呛人，跟茱萸似的，好吃吗？

他小心翼翼的夹了一小块鱼肉，又小心翼翼的送到嘴