第七十八章、你缺的我有(2/3)
朝凰’这一道菜,被他成功的做了出来,要求的食材并不多,只是将十二种飞禽的蛋清和燕窝,一起灌入猪肚之内,再悬于高汤之上,疯狂的旋转,通过离心力蛋清凝固点同时,中间会形成一个类似于空心的位置,再将虾肉、蟹膏注入空心处,就可以做出凤凰蛋。
这道菜的精髓不是高汤,而是,十二种飞禽的蛋。
这十二种飞禽的蛋,包括有鸡、鸭、鹅、孔雀、天鹅、鸽子、鹌鹑、斑鸠、鹧鸪、山鸡、大雁、花鹊。由于环境和培养问题,解决了濒危的情况,虽然这些飞禽依旧很珍稀,却也珍惜在价格之上,苏大鹏也不会因为保护动物的事情闹出什么事情!
悬于高汤之上旋转的活很累人,苏大鹏找了一个电风扇拆开,做成了自动旋转的工序。
燕窝他采用的棕尾金丝雀的燕盏!
主要是因为用可即食的燕窝,容易直接将燕窝煮没掉……
苏大鹏自然是不会缺几个钱,同样也没有在意价格,直到吃下去之后,他都没有想起这一道菜究竟花了多少钱。
‘佛跳墙’的食材,苏大鹏准备再研究一下。
海鲜方面,正巧楚杰做过这一行,苏大鹏可以拜托他帮忙,价格不用在意,只要最适合的海鲜食材。
菌菇,胶筋等食材,若是能弄到最好的自然好。
若是没有办法,那就只能够先用网上购买的食材替代,最主要的是先将一道‘佛跳墙’做出来,让自己能率先尝一尝……
佛跳墙,苏大鹏自然不会只做一次,他始终记得适合自己的才是最好的。
兴许是对明天更加的期待。
苏大鹏一整天都显得心不在焉,患得患失倒是不至于,他已经有了心理准备,次日提现并不会出现任何意外。
只是他对于明天还是有些期待,因为明天再次的提现,自己的能力就正式升级了。
升级的提现能力,会有什么变化呢?
越想越是期待。
不知不觉就到了黄昏时分,吃过了晚餐,又休息了一会儿。
萧敏依旧选择在健身房锻炼,苏大鹏则是继续泡茶,饮茶消食,大厅里播放着舒缓的音乐,手里端起一杯茶,送到唇边细细的品茗着……
滋味清爽,香味之中带着一丝嫩意,舌尖不断传递淡雅的醇感。
汤色嫩绿明亮,色泽嫩绿。
茶香冲淡了晚餐残留的香味,落入肚中,刹那间,有一种某些东西在升华的感觉。
似是有一种叫做惬意的情绪,抓挠着他的心脏。
本章未完,点击下一页继续阅读。