619.云南鲜花酱（1/5）

“至于云南玫瑰花酱，制作方法则是使用本地的玫瑰花基地产出的滇红玫瑰花，除去花心和叶片，只留下玫瑰花瓣，使用清水漂洗干净。”

“洗净之后放在筛网上面沥干水分，再晾晒一段时间，除去多余的水分。”

“晾晒的过程中要注意翻动玫瑰花瓣，大概半个小时翻一次。”

“在等待玫瑰花瓣上面的水分干掉的时候，我们还可以洗一个玻璃罐子，然后把玻璃罐子消一下毒。”

“切一些红糖备用，然后把晒干了水汽的玫瑰花和红糖一起搅拌均匀，再一起揉搓。”

“玫瑰花上面有没有水分是决定玫瑰花酱会不会坏的重要步骤，只要你晾晒出来的玫瑰花瓣上面没有水汽，那你的玫瑰花酱基本上就不会坏。”

“把揉好的玫瑰花瓣和红糖放进消过毒的玻璃瓶子里，然后发酵三个月以上，香味就很浓烈了。”

李潇说完，又在店里买了一瓶玫瑰花酱。

“说的好啊！”老板一脸的赞同“我们家的玫瑰花酱可都是我老婆亲手腌制出来的，每一瓶都发酵了三个月，只要放一点点，就能散发出很香的味道。”

“看在你这么识货的份儿上，我打五折卖给你吧！”

“小伙子，你要不要去我们那里玩一玩呀？我们大理最多的就是白族，在我住的地方也有很多白族人，看你的样子是出来旅游的吧？”

杨老板看了看李潇手里的自拍杆，又看了看上面的弹幕，道“哟，你这是录视频呢？”

虽然李潇拿着自拍杆进来，老板一眼就看到了，可是他也并没有说什么，直到现在才问李潇。

“叔叔，我这是在直播呢，我是个美食主播，专门到处旅游然后和网友们介绍各地的美食的。”李潇笑道“您看，这些都是我的视频，你可以看看。”

李潇在大叔的手机软件上搜索了一下，就看到了自己的账号，大叔看到李潇这么多的粉丝数量，顿时一脸笑意“小伙子这么多粉丝呢？那你可要好好给我宣传宣传，让其他的网友也到我们这里来玩啊！”

“我们云南的鲜花饼和乳扇，还有饵块饵丝都很好吃的！”

“好的好的，一定会的。”

弹幕上看到大叔如此的热情好客，也纷纷说道“等我们有机会了，一定去您那里游玩！”

“唉，其实我们是很想去的，奈何钱包不允许啊。”

“我也很想去，可是我老板不让我走啊！”

“前面的，上班摸鱼呢？你回头看看，老板站在你身后呢