461.护国路（2/3）

了半小时，人流越来越多，李潇的目的也到了。

推开门，川流不息的人流，吵吵嚷嚷的叫卖声和交谈声。

一股热闹的市井气息扑面而来。

街区虽然经过多次的翻新，但是仍能在很多细节中看出他的历史底蕴。

比如步行街的地板，用了同一材质的地板，但颜色却明显有着不同。

又比如一些很多三四层的楼房，从一些裸露的结构，还是能轻易看出使用的还是古色古香的青砖。

李潇看来眼时间，9点半。

正是商业街最旺的时间。

虽然，是工作日，但是街上的人却很多。

男女老少，三两成群，好不热闹。

李潇沿着指示，一边游览着这条新老气息纷杂的商业街，一边和水友闲聊。

很快，他就停在了一家很有年代感的店铺面前。

店铺门口排了很多人，李潇特地看了一眼门牌号。

护国路1101号，确定了自己没来错。

之所以特地确认，主要是这家店的生意太好。

以至于模仿者很多，一些人不但模仿装修，有些人甚至丧心病狂地连门牌号都伪造了一个。

幸好后来警卫司介入了，这件山寨风波才得以平息。

李潇抬高摄像头，店铺的名字，映入直播间观众的视线中。

大南门肠旺面。

李潇趁着排队，给观众科普起肠旺面的信息。

“肠旺面，肠旺面是贵州省的一种特色小吃。”

“‘肠’即猪大肠，‘旺’则是猪血，‘面’则是面条，三者相加便相得益彰。”

““肠旺”是“常旺”的谐音，有寓意吉祥的意思，这种面在贵州非常常见。”

“有些贵州本地人，甚至会一天三顿都吃肠旺面。”

··········

队伍走得很快，毕竟配料都是现成的，只需要煮面就可以了。

厨房是开放式的，在排队的时候，就能看到厨师在里面煮面。

煮好的配料放在一个个足有手臂长的不锈钢锅内，整整齐齐地摆放在不锈钢工作台上。

面汤锅和高汤锅不断沸腾，冒出阵阵香气。

五个厨师各司其职，快速地煮面，过冷河，搭配配料，上汤。

菜单不算丰富，七八样面，其中还有食材是重复的。

李潇指着其中一个面开口问道

“那个大满贯面是什么？”

收银的是老板娘，