455.我也想提醒你，就是打字有点慢（2/3）

牙签大小的细丝。

然后把这些香芋丝混入浓稠的面糊中。

在需要制作的时候，就把混入香芋丝的面糊倒入大汤勺中。

在面糊的表面放上搓成圆球状的馅料。

大汤勺连带着面糊，浸泡进油锅里面。

最后用筷子轻轻地拨动大汤勺里面的面糊，使得面糊将馅料彻底地包裹起来。

最终成型的香芋酿形状，是椭圆形的。

当然这主要还是因为汤勺的形状。

如果使用正方形的汤勺，那么出来的形状也会很接近正方体······

香芋酿的做法比较复杂，不过味道就稍显普通。

主要是因为面糊太多，香芋丝太少。

以至于李潇一时都没能反应过来，这是香芋酿而不是面糊酿。

当然这也可能是因为制作的时候，没有搅拌均匀。

所以密度较大的香芋丝就沉到了底下。

要是时间更晚一点，面糊变少了，那可能就会大不一样。

“味道中规中矩吧，就是香芋丝少了味道不太够。”

“要是里面的香芋多上一两倍，味道可能能达到75分以上。”

直播间。

“大哥，这可是旅游区，8块钱一份，还有两个！”

“就是，这么大一坨，就算面糊也值得。”

“好家伙，现在面糊都这么贵了？”

“旅游区就这样，爱吃不吃。”

“对啊，别人四菜一汤都要3000多，这香芋酿没有香芋已经很好了。”

“就离谱，香芋酿没有香芋算什么······”

·······

见到直播间吵了起来，李潇连忙解释：

“不是没有香芋，我是说香芋不够多，不过这个价钱，能做到这样，也算不错了。”

“好了，现在我们来吃最后一样炸酿菜。”

或者李潇的视线落在了辣椒酿上面。

辣椒酿这玩意不但桂林这边非常出名。

这道菜同样也是一道非常有名的川菜。

做法大体分为两种，一种是把青尖椒对半切开把青尖椒中的籽全部去掉，然后往里面酿入馅料。

第2种方法就是，去掉青尖椒的柄。

筷子伸进尖椒的体内，轻轻一卷。

将青尖椒倒过来，就能把所有的籽以及白色的瓤给倒出来。

最后往里面酿入馅料。

前者由于馅料裸露在外面，会直接面