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329.几十万一套的大马士革钢刀具(2/5)

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“原来蘑菇有这么多种的吗?”

“楼上说得不严谨,蘑菇是蘑菇,菌类是菌类,蘑菇是在菌类下面的分支。”

“我只吃过我只吃过金针菇,还有香菇,还有平菇其他的乱七八糟的我都没吃过。”

“原来有这么多我没吃过的菌类,有机会真的要尝尝。”

“都是些很普通的菌类了,我能说出名字,但是属性就真的说不出来。”

很快队伍又向前迈了一格,走到了第4个冰柜前面。

李潇嘴角忍不住扯了扯,见鬼,这也算是食材吗??!

桂花,玫瑰花,薄荷,菊花,洛神花,茉莉花,槐花,金银花,罗汉果,陈皮。

和他有一样想法的,还有直播间的观众。

“???”

“!!!”

“原来鲜花和这些烂树叶子也算是食材吗?”

“我去云南的时候吃过鲜花馅饼酸酸甜甜的,还挺好吃的。”

“我觉得严格意义上来说,鲜花应该确实是食材。”

“鲜花馅饼算什么?我还吃过鲜花熬的粥呢,还挺特别。”

“大汉文化真是博大精深,楼上说的是特别而不是好吃,显然玩了一套文字游戏。”

有惊无险,很快就完成了所有的项目。

回到自己的工作台前面,李潇环视一圈,发现大部分人脸上都有些郁闷,显然有不少的题目没有准确的把握。

唯一看起来比较轻松的,怕是只有自己以及旁边那位李炳胜了。

答题卡被收好立刻进行批改,立刻就会成绩。

等所有人回到了自己的工作台前面,,蔡荣生立刻开始了第2项评比。

“刀工比赛同样分成10个小节,分别考每位厨师的不同刀工。”

“分别是丝、丁、片、块、条、粒、末、茸、节、花刀。”

“每个项目每个项目都会有随机的两种材料,你需要同时将两种材料进行处理。”

“评委会将你切得最好的一种材料作为记分标准,本轮比赛的时间是30分钟,每个小项目的比赛时间约为三分钟。”

“评委会根据材料最后的形态,以及每个参赛者所使用的时间进行评分。”

“刀工越好,切得越快,当然成绩就越好。”

“现在有5分钟时间,让大家打磨和熟悉自己的刀具。”

李潇连忙检查架子上的刀具,刀具可谓是一应俱全。

主厨刀,副厨刀,削皮刀,剔骨刀,片刀,砍刀,

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