首页 > 都市言情 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 319.检讨与道歉

319.检讨与道歉(1/6)

目录
好书推荐: 被女总裁当众羞辱之后 三国:我吕奉先,最爱看书 奇侠仙侣 轻慢 开局抄家?她反手搬空敌人库房 蝴蝶效应 重生了当然是赚钱,追什么校花 凡女修仙录 我的御灵来自华夏 四合院:刚得系统,贾家逼我接济

听到这里李潇也明白了,他们家的鲍鱼为什么会制作成这个样子。

不过听完他的解释,他却不置可否地摇了摇头。

这个理由不好,以前是以前,现在是现在,所以说现在也有上了年纪的老人家来到这边吃席,不对,是吃饭。

但是,更多的却是年轻小伙和小姐姐。

再继续沿袭旧有的传统,特地延长鲍鱼的制作时间,让他原本的特有的脆性和韧性变成了软糯。

在李潇看来是有些太保守,而且太古板了。

他快速地咀嚼,将软糯的鲍鱼全部咬碎咽下。

他思考了一会啊,组织了一下语言,才说出了自己心里的感觉

“如果只说这里的鲍汁,我可以说几乎能拿到满分,一看就知道用的是宫里传下来的秘制配方。”

“我带大家吃过的鲍汁鲍鱼也不少了,如果单单只是论鲍汁,这里的评分是最高的。”

“但是如果要加上鲍鱼,那么我能给到的分数只有75分。”

后厨内,原本听到李潇说出,这是他吃过最好吃的鲍汁的时候,张辉元心中还是满心自豪的。

要知道这鲍汁的配方,可是从他的爷爷的爷爷手上传下来,而且经过五代人不断的改进完善。

张辉元甚至觉得自己手上的这个配方,远远要比曾经在御膳房工作的先祖做得要好。

所以他对李潇的认可还是很自豪的,毕竟他当初可是凭借着这鲍汁,年纪轻轻的就获得了5星高级厨师的头衔。

当然能拿到五星级厨师的头衔,肯定不止鲍汁的功劳,家传下来的手艺以及对菜品的了解也是非常关键的。

但是听到李潇的后半段评价,他的脸色就有些不好看了。

眉头也深深地皱了起来,他甚至感觉自己是不是太过冲动,居然直接邀请一个网红过去给自己的比赛宣传推广,甚至作为一个评委嘉宾?

手机上继续传来李潇的声音

“虽然这里打着的招牌是宫廷菜,但却是新式的创新的宫廷菜,而不是标榜着传统的宫廷菜。”

“所以其实我觉得这里的鲍鱼口感其实并不需要完全依照传统来,可以有一些属于自己的想法。”

“毕竟在我看来,如果鲍鱼没有了他特有的嚼劲以及越嚼越香的特性,吃鲍鱼就少了大半的乐趣了。”

“不过怎么说,其实这样软糯口感的鲍鱼其实也不是一无是处,老人和小孩子吃起来就相当方便,但是给我来说就确实差了那么一点点。”

本章未完,点击下一页继续阅读。

书页 目录
新书推荐: 天空破碎 位面交易:逃荒农女富可敌国 她是神!网恋的冷宫皇子黏上瘾 隐婚后老公每天想公开 和纸片人谈恋爱[综] 殷总马甲千千万,夫人撒娇掉一半 大一开学:我开启神豪生活 我在轮回空间有特权 温柔沦陷!京圈大佬甜哄小娇娇 拯救咒术界后陷入修罗场
返回顶部