303.杨三喜（3/7）

差无几，起码李潇是没看出来，两者是有什么不对。

真的就完全克隆了一个一模一样的店出来，实在有些不要脸了。

由于这次的排队时间显然非常长，李潇闲来无聊就去查了一下这两家真假辉记卤煮小肠的资料。

这不查不要紧，一查真是吓了一跳。

好家伙，光是这附近的公里内，光是假的卤煮小肠数量就多达家。

分别是

【辉（言己）卤煮小肠】

【（光军）记卤煮小肠】

【老辉记卤煮小肠】

【辉记传统卤煮小肠】

前面两个是直接将招牌中的其中一个字拆开，变成了两个字。

这样的山寨最像，因为直接拆字，在招牌上，甚至都看不出来。

而后面两个也能做到勉强以假乱真，毕竟他们在店名上加了【老】以及【传统】这样的字样。

一些不熟悉的客人，也很容易下意识的认为这一些店铺就是正品。

李潇也一一的将这些假冒伪劣的店铺标注了出来，并且做了置顶。

要说为什么他火气会这么大，其实在意可能并不是卤煮好不好吃，也这些人冒用别人的招牌。

其实，更多的是，应该是他因为心中内疚，给了那个中年地中海司机的那块。

如果其他的输出都是平a的话，那么那块绝对是暴击中的暴击。

要是这些山寨的冒牌店知道自己被针对的原因，估计会气得吐血。

弄完了这些，前面的队伍居然还有十几人。

李潇也就顺便和观众们说起卤煮了。

“卤煮是传统的首都小吃，原本呢卤的并不是猪下水，而是五花肉，那时候这个卤煮叫的也不是这个名字。”

“苏造肉，才是卤煮的前身，只是五花肉实在太贵，大家就开始用猪头肉和猪下水开始代替，久而久之，就有卤煮。”

“以前啊，这个东西，都是生活在首都底层的，干苦力的人去吃的。”

“那时候没什么油水，想吃一顿肉，太难了，但是干体力活不吃油水又不行，出了体力不吃油水整个人都是虚的。”

“于是，我们聪明的劳动人民就想出了一个办法，用大料，重油，料酒，重盐，将猪下水的腥臭味压下去。”

“但是光吃这猪下水还是贵，那怎么办呢？少了也不成，于是只能在碗里面加一些其他的东西。”

“比如加油豆腐以及火烧，这样的面食这样混着煮，油豆腐和火烧吸了汤汁之后