117.蔡荣生的误会（3/3）

笑着离开了，似乎十分开心？

李潇也有些摸不着头脑，完全不明白，发生了什么。

不过，没等蔡荣生离开多久。

后面的菜，又开始上来了。

既然上菜了，那李潇也就把这件事暂时抛到了脑后了。

第四道菜是【金沙脆皮鸡】

这道其实是一道粤菜，但是却是【金沙厅】好评最高的一道菜。

毕竟，能以餐厅名字来冠名的一道菜，必定就是餐厅的招牌之一。

看到【金沙脆皮鸡】的瞬间，李潇就感觉自己的唾液开始开始分泌。

他拿起摄像机，象征性地给【金沙脆皮鸡】拍个了特写。

嘴上用着比平时快了好一倍的语速解释道

“你们看，这个鸡皮烤得油光发亮，脆薄得像一层纸，仿佛用筷子一戳就会淅淅索索往下掉，这是非常考究的手艺。”

说着李潇用筷子夹起其中一块，展示在摄像头前面。

“这里的金沙鸡，他是去骨的，很考究，只有鸡皮鸡肉，没有骨头，就是一整片的鸡肉片。”

“皮脆而薄，鸡肉却没有过分被烤干，你们看，我轻轻一夹，里面的肉汁就开始往下滴了。”

“做这个金沙鸡，选用的通常小号的文昌鸡。”

“鸡的体型不能大，体型一大，就容易导致外面的皮焦，肉老，而里面的还没熟透。”

“废话不多说，我立刻给你们尝一口。”

李潇不争气地咽了咽口水，整块鸡肉块直接塞进嘴里。

鸡皮一咬就碎开，鸡肉里面的肉汁在口腔爆炸开来。

“这个金沙鸡太棒了，吃下去是三种感觉，皮是脆的，肉是嫩的，汁是又多又甜，完美。”

“稍等一下，刚才那块没吃仔细，等我再次一块，再和你们聊。”

直播间观众

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