第三十章 顺其自然(2/6)
那我不会,要不您教教我”
赵连泽拦下李怀德,笑呵呵道“没关系,何雨柱同志,叫你上来是为了表示感谢,你的手艺不一般呐,尤其是这草茹蒸鸡,做的相当有水平。你能告诉我,这道菜是怎么做的吗”
傻柱一听有识货的,高兴道“哟,这位领导,还是您识货。平时他们就会点个小鸡炖蘑菇,吃那个浓香,忒俗这草茹蒸鸡,才是谭家菜的上品。要说怎么做的,也不是不能说。
把草茹放碗里加温水用盘子盖严,草茹泡发后捞出,原汤留碗内澄清备用,将草茹放温水中洗去泥沙去掉根蒂撕去表皮,再用清水漂洗干净。小母鸡肉切成块加草茹,澄清的草茹汤跟盐、酱油、白糖、熟鸡油、湿淀粉、葱段、姜片拌匀,拌匀,上屉用旺火蒸二十分钟取出,拣去葱段、姜片、盛入盘中就成。
不过,听着简单,真做起来,火候、取量什么的,都考量手艺。
所以就算我教了您,您估计也”
他摇了摇头,显然不觉得赵连泽能聪明到这个份儿上。
李怀德眼角跳了跳,警告道“傻柱,别得意忘形。赵主任什么样的人,你能学会,赵主任学不会”
傻柱较真儿道“够呛反正听一遍就学会的,我就见过一人,其他的,都歇菜”
赵连泽呵呵笑道“还真有听一遍就能学会的”
傻柱有些郁闷道“真有,就我们四合院的,也是轧钢厂的,在工人医院当大夫。嘿,那小子才是我见过最聪明的。不管什么菜,教一遍就能记住,还越做越好。做菜好也就算了,医术水平还拔份儿,这人真是一等一的人才”
听他说的热闹,不过在座的都是阅人无数经历过许多事的老江湖,只当他在说傻言傻语,杨万里笑着“哟”了声,道“我们工厂还有这样的天才”
傻柱嘿嘿一笑,看着一直微笑寡言的聂副厂长聂远超高深莫测道“聂副厂长肯定听说过。”
聂远超面色不变,微笑道“哦这话怎么说”
傻柱乐道“聂副厂长,您不知道您回家问您闺女去啊。我兄弟李源在咱们轧钢厂的未婚女同志里名气大着呢,多少人故意跑去中医科专门去瞧他,结果都被您闺女给赶跑了今儿食堂里都”
“傻柱”
后勤主任王兆国脸色发黑,斥道“你胡说八道什么聂雨同志是为了让不相干的人不要扰乱中医科的正常秩序,哪那么多乱七八糟的事”
傻柱素来瞧不上这位后勤主任,斜着
眼冷笑道“我胡说八道不信出去打听打听啊,看看到底是我胡
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