第336章 酸辣粉（3/3）

子知晓酸辣粉，也知晓酸辣粉是粉条所做，更知道这酸辣粉是来自夏娘子你的手艺，肯定是兴趣满满，到时候怕是街上都要排长队的，这粉条自然也就不愁卖了！”

“是个好主意。”夏明月连连点头，“就按宋娘子所说的来。”

三斤粉条，不多不少，既能有一定的销量，且也在大部分人承受的范围之内，是个十分合适的定价。

不得不说，这宋娘子现如今也是越来越有做生意的头脑了呢。

夏明月对宋氏夸赞肯定了一番，先将这制作酸辣粉的办法交给此时夏记的所有人。

“新鲜的粉条可以直接用，若是干粉条，需得先煮上一煮，不必煮的太烂，保留筋道的口感最好，煮熟后过一过凉水，待用。”

“磨碎的辣椒粉、炒熟的白芝麻、花生碎、葱花、蒜末和小米椒用热油泼香，在与陈醋、酱油、白糖、白开水等一并搅拌均匀，放入新鲜的红薯粉条，撒上葱花和香菜……”

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