第41章 在我们家，你就是领导，我是你的兵（2/3）

，沈晨鸣也“啪”地敬了个军礼，跟秦双双开起了玩笑。“丫头！以后在我们家，你就是领导，我是你的兵。”“好啊！”秦双双揪着剂子，开心地答应，“我是领导那就得我说了算，你是我的兵，是不是我指哪儿你打哪儿”“那肯定的。”沈晨鸣拿起擀面杖，开始笨拙地擀着饺子皮，“只要是领导吩咐的一律完成指示。”“噗！”秦双双笑了出来，听见身后的高压锅不停地“呲呲呲呲”响，看了眼外边，感觉还不到十分钟，继续揪剂子。沈晨鸣把擀好的饺子皮一张一张放在一起，准备等擀多了再包。他擀饺子皮慢，包饺子快。小丫头估计一会儿还有事，才让他一个人先干着。瞧他家丫头，多会安排时间。等时间差不多了，秦双双停下揪剂子，将高压锅拿起来，放上炒菜的锅。“我要开始做红烧肉，你先慢慢干，等我手空了来帮你。”“好！”沈晨鸣没有二话，心里甜滋滋的，他们夫妻二人协力做饭的场景，以后想起来都是美好的回忆。煤火已经不是很旺了，秦双双赶紧将红烧肉倒进锅里翻炒。里头什么都没放，先将三层肉上的肥油煸炒一些出来，太油腻了不好吃。沈晨鸣在一旁边擀饺子皮边看着小丫头的操作，也不知道她会不会做红烧肉。想来她是会的，包饺子，调馅料，擀饺子皮都会，做个红烧肉还能难倒她瞧她拿着锅铲，不停翻炒锅里的肉，那手势熟练得很，一点不像是没干过的人。煸炒了一会儿，锅里开始出油，秦双双拿来一个碗，装了一些起来。随后将肉都装起来，锅里剩了点油，她往里头舀了一勺白糖倒进去。沈晨鸣不知道她要做什么，好奇地问：“丫头！为什么往油里放糖”秦双双用锅铲不停地搅和：“这叫炒糖色，酱油不够黄，得用糖色给红烧肉上色。不然你以为大饭店里的红烧肉为什么都红彤彤的，那是糖色炒得好。”炒糖色沈晨鸣对做菜的事真的一窍不通。别的他还能知道一二，论红烧肉是怎么做的，他还真不懂。糖色炒得差不多了，秦双双把肉和生姜一起下锅，不停翻炒，让每块肉都均匀地裹上糖色，之后放酱油，盐巴，倒了一点白酒。料酒没买，只能用白酒代替，酱油也没有生抽老抽一说，都是一样的，颜色不怎么黑。完了加水，没过红烧肉，放入八角，桂皮，盖上锅盖。等烧开了，她把锅端起来，再次换煤球。底下的已经烧完了，不换掉这锅肉都炖不熟。换上新的煤球，刚好边等煤火上来边炖肉，小火慢炖更入味。沈晨鸣一直在干活，有时候看小丫头拿重的东西，很想上前帮忙。看她拿着好像不费什么力气，他又忍住了。往后他会经常不在家，丫头必须学会各种各样的生活技能。总是什么都帮她干了