第一卷旭阳逐星辉 第10章 授艺(2/3)
头很足,隔三岔五还打几斤酒回去喝。
而孟迎弟,换上新衣服后更漂亮了,据说,孟迎弟脸上擦的粉霜是镇上香宝斋买的,值一贯钱。
啧啧,镇上的香宝斋是县城分店,那里面的胭脂水粉贵的离谱,从来只有官宦或富户家的女眷才能用得起呢。
村中人还嫉妒孟家的猪……
孟家修了猪舍,养了五头小猪,而猪食居然是麸皮为主,还夹杂着稍许黑面。
其他人家的猪都是刷锅水加菜叶,有点秕谷糠就不错了,孟家的猪竟然吃黑面?
想想就来气,有些人家连黑面都吃不起,甚至连麸皮都掺进面中吃了,他家的猪竟然比人吃得好。
最可气的是,孟青云母亲忌日那天。
孟家嫁出去的四个女儿来给母亲上坟,孟青云买了一只整羊招待。一斤羊肉一百钱,一只羊怎么都有两贯多,一顿吃掉这么多钱,放在别人家,那简直是是不敢想象的事情。
村中人的鄙夷变成了羡慕嫉妒恨,但他们宁可临渊羡鱼也不结网,只好拿出微不足道的心理优势,恨恨的唾弃。
咱不屑与商人为伍。
士农工兵商,商人排末尾。
有这样心理的不仅仅是村人,孟氏族中也有人眼红。
平日锅贴和烤肉卖完,妇人们都会争抢着做工作餐,并不是她们厨艺高,而是能用白面做饭,心中便滋生一种自豪。
白面稀罕,都是留着招待客人或节日吃,人们大多时候都吃黑面,还有人专门编了句话出来。
白面吃上挨刀哩,黑面吃上长膘哩。
今天却是孟青云主厨,做了一锅刀削面。
刀削面是留着下个月庙会的杀手锏,他早就让铁匠打制了一把削面刀。
孟青云站在离汤锅三米多的地方,左手托面,右手持刀,手腕灵巧的抖动,嚓、嚓、嚓,削出的面叶儿在空中划出一道弧线,一叶连一叶,如银鱼落水,在汤锅内翻滚。
大伙就如看戏一样看着孟青云削面,心里的佩服如滔滔江水连绵不断,四个妇人更是感叹早生了十几年,如果迟生十几年,死也要嫁给他。
大饱眼福后该饱口福了,大伙一阵狼吞虎咽,连声称赞好手艺。
孟青云尝了尝略有遗憾,用茱萸调制出来的辣味真不如辣椒的辣味纯真,如果有辣椒,这碗刀削面的香味将更浓,更纯。
吃完饭,妇人们洗锅抹灶,孟正云等人准备收拾桌凳,孟青云道:“先别急,我准备将刀削面的手艺传给泰云哥,你们若愿意学就
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