第25章 给贵人做饭（2/3）

席的机会只存在一些比较厉害的大厨之间。

哪怕是普通人，都总有个结婚办喜宴等时候。

这个时候靠自己家做饭，那可搞不了。

第一个，自家手艺拿不出手。

第二个，也没有那么大精力操持这么多桌的宴席。

只有请大师傅才能搞定，说出去既有面子，又有里子，关键大厨做的真的好吃。

而这男子既然问这个话，明显就是可以给他介绍单子。

“只要您不嫌弃我手艺粗浅，当然没问题。”

“凭这三道菜，你厨艺绝对不差，行不行给个准话。”

“没问题。”

“好，今日吃的高兴，在给爷上两道你的拿手菜，爷给你抬轿子。”

虽然没懂对方话的意思，什么抬轿子的？

但是对方要吃饭，继续点菜，明显是确实认可他的手艺。

那有什么好犹豫的。

“请好吧您，我新创的新派川菜，让您见识见识。”

陈建国这话要是给其他的大厨听到，估计直接开喷了。

这人好不要脸，让天上飞的地上跑的水里游的基本吃过的皇家贵胄见识见识，你哪来的脸。

男人也没有生气，好笑的看着朝着厨房走去的陈建国。

感觉这小哥儿很有意思。

进了灶台，直接把炖了几个小时的蹄花儿弄出来。

搞了个蹄花汤，又弄了个肝腰合炒，为了保证脆嫩的口感。

大火爆炒，下锅真的是过了几遍就收锅了。

他知道这皇家贵胄是不吃猪下水的，所以这些东西，能让对方有惊喜。

把蒸笼里面的粉蒸排骨也弄了一小格子。

这排骨为了让其有香甜的口感，排骨的下面垫了甜南瓜，利用蒸笼闷住，南瓜的香甜就会浸透排骨。

加上川菜特有的辣椒以及玉米粉裹住制作的排骨，味道简直就绝了。

菜一上齐，男子眼睛瞪得溜圆。

这个是？猪蹄？

古怪的看了一眼一旁满脸期待的陈建国。

男子没有多说什么，夹起汤里的那只大猪蹄。

那真的是软烂脱骨，一夹起来骨头都自己脱掉了。

放置在旁边的一个配满了佐料的大碗里。

翻腾后让猪蹄裹满佐料。

一口下去，首先是肉的滑软，仿佛果冻一般根本不用咀嚼，一抿就滑进去了。

然后就是海椒以及各种不知道什么搭配的调料。