第126章 传承（2/4）

你不是说是师爷传给你的吗？”

何雨柱恨铁不成钢，给了他一个爆栗，“怪不得大家伙儿都叫你麻花呢，你这脑子还真不开窍。”

马华还是摸着头嘿嘿直笑，一副没心没肺的样子。

“今天就和你好好说说吧，不然你以后出去什么都不知道，给我丢脸。

你知道我何家也算是宫廷菜宴传人，谭家菜可是官府菜，当然这个我就先不提了，现在国家人民过的都艰苦，大家伙儿也都吃不起谭家菜了。

我今天就来说说川菜，我师父现在是川菜大师，在酒楼里坐镇，平时还去招待外宾，我只不过是他一群徒弟里辈分比较高的一个。

不过我出师比较早，很早就进了轧钢厂，这菜谱上有着师门的菜品，还有着我自己的笔记，给你现在用刚好合适。”

乖乖，这还有师父的笔记啊，这可不得了，马华把书紧紧抱在怀里。

“呵呵，看你这副样子，真给我丢脸。”何雨柱笑道，“至于说这个不算珍贵的原因也简单，只有你这个糊脑子才想不明白。

你觉得这种事关本门传承的东西，会被记载在这小小的纸上啊，真要这么做了，丢了不就完蛋了吗。

所以那些珍贵的菜谱，调料，秘方都是口口相传的，就算写在纸上，看完也会销毁的，更别说这些年的动荡不堪，哎。”

何雨柱想到这些年国家的苦难，估计不少的传承都断绝了吧。

这就是落后封闭的后果，只要当家人出事，这一份传承就断绝了。

“那些东西不是你现在能把握的，等你以后能继承我的手艺，我就都传给你，对现在的你来说，这本菜谱就够了，好好琢磨把。”

何雨柱转身离开了，嘴角带着笑。

他这本菜谱完全没什么问题，他就是单纯的想给马华一点苦头尝尝而已，可不会拿他的厨师生涯开玩笑。

他就是耍了一点小心思，其余的东西都不变，但是练习的时长，训练量都翻了一番，比如：原本练习量是100斤土豆，他改成了200斤，这都是师父的良苦用心啊。

马华内心o：我可真是谢谢您了！

“何主任，杨厂长和其他几位厂长出去谈订单了，今天估计不回来了。”

出去了，看来是个大单啊，厂里的几个领导去了。

“那行吧，我明天再来吧，走了。”

推着自行车，何雨柱来到了保卫室。

“何主任，来来，您快坐。我们科长上厕所去了，一会儿就回来了。”