第91章神仙鱼(2/4)
就欺软怕硬的滚了。
“萧大哥。”林妍馨眼睛一亮。
而几个店员也感激的看着萧帆,是萧帆来了,给她们解围。
林妍馨道“嗯,你们看店,我出去一下。”
“好的,老板。”几个员工,用爱昧的眼神看着萧帆和林妍馨。萧帆虽然皮肤黑,可身姿挺拔,年轻有为呢。
林妍馨从花店出来,道“萧大哥,我请你吃饭啊。”
“嗯,吃什么”萧帆道“还去吃海鲜自助”
“不,不,我听说,城南新开了一家馆子,有一道独特的菜神仙鱼。”林妍馨道。
哦
萧帆也没有听说过呢。
两人向那菜馆而去,果然,这里竟然有很多顾客,正在排队。由此可见,这神仙鱼应该很好吃。
话说,神仙鱼到底是什么
“嗯,简单来说,”林妍馨道“就是将一条鲫鱼,用线,悬挂在沸腾的鸡汤上。”
哦
“鱼的上面,有一个竹架子。然后用保鲜膜,一圈圈缠绕在架子外。”
此时,隔着玻璃,已经可以看到菜馆中,有员工正在做这神仙鱼。
“沸腾的鸡汤,不断的散发出高温的蒸汽,”林妍馨道“又因为有保鲜膜,蒸汽无法散发,渐渐的将挂着的鲫鱼,蒸熟了。”
“在这个过程中,被蒸熟的鱼肉,不停的掉落到鸡汤中。”
“最后,悬挂的就是一个长长的鱼刺。”
“哦”萧帆也好奇起来。
等他们进入菜馆中,果然就看到了这一道美味。砂锅中,是沸腾的鸡汤。砂锅上,有一个竹子做的架子,架子下,用线悬挂着一条肥美的鲫鱼。接着,用保鲜膜,将这竹架子一层层的包裹起来,最后做到密不透风。
由此,沸腾的鸡汤中,那高温的蒸汽,无法散开,不停的蒸那悬挂的鲫鱼。
当鱼肉熟了之后,就会自然脱落,最后,悬挂着的,只剩下一个长长的鱼骨头。
“嗯,这道菜,的确有趣。”萧帆道。
轮到萧帆他们了,店员热情道“我们还可以将鱼刺烤脆。”
“烤鱼刺,放了烧烤料,也是很好吃。”
“好。”萧帆和林妍馨都点点头。
鸡汤和鲫鱼炖在一起的味道,很是鲜美,萧帆一连吃了三大碗米饭。接着,就是烤鱼骨了,那鱼骨头,也被
烤得焦香酥脆,烧烤料的味道中,也不错。两人一边吃饭一边聊天,林妍馨说一说花店中的趣事,萧帆也提起自己看病的经
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