第131章 包粽子(2/2)
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/br>顶上再压一个大盖帘,盖帘上放石头。这么着,哪怕往锅里倒完水,粽子煮起来也不会往上飘。然后再把鸡蛋鸭蛋鹅蛋放到盖帘上,也就是石头的旁边,一起给烀上。等烀好以后,这鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋上边还能有粽子叶的清香味呢!倒上一盆水,扣上大锅盖,那就开煮了。等锅开半个点以后,先把这鸡鸭鹅蛋捞出,接着煮粽子。煮粽子的时间和跟煮鸡鸭鹅蛋的时间不一样。煮粽子得煮四五个点,再焖上一宿。等第二天早上起来,那粽子才入味呢!粽子叶的清香味全跑粽子里边去了!