第十二章 见手青（2/4）

到我们小店！”

赵樾顿时明白了，这是真把自己当成砸场子的了。

不过吃白食还真能报自己的名字吗？赵樾想了想，回答道。

“山东烟台李大兰！”

“今天这一场算是我请客！不过李小姐在此评价了这么久，不亲自露一手，说不过去吧！”

生田和松村看到这幅架势已经被吓坏了，拉着赵樾的手问道：“悦酱，他们要干什么嘛？”

“没事，就是想请我给他们炒一个菜！”

安慰完三人，赵樾看向老板：“李老板，您头前带路！”

“吴厨师长，这是怎么回事？”

“这是早年留下的规矩，只要同行能够挑出菜品的问题，那店家从此不能再做此菜。但是如果店家不服要求挑战者同做此菜，挑出毛病，那挑战者就得甘愿受罚！”

来到凤鸣居的后厨，赵樾感觉到一股亲切感迎面而来。

从鲜库中挑出一只半斤重的龙虾，浸泡于冰水之中。从后厨取出鸡茸，芋头，胡萝卜。茼蒿，牛蒡，胡萝卜，木耳，香菇，海带苗，松茸，白玉，蟹味菇。

香菇，松茸是已经提前泡发好的。

此道菜，龙虾为君，萝卜牛蒡芋头为臣，菌菇为佐使。

看着赵樾手中上下飞舞，菜品便被轻松的处理完成，分门别类的放入了不同的盘子里。

刘全福的面容越来越凝重，同样是厨师出身，刘全福从这简单的几下的处理中就能明白，眼前这个小姑娘绝对不是泛泛之辈。

等到赵樾叠出纸锅，将菜品放入其中之时，刘全福便知道这一场他输的十分彻底。

因为他从赵樾的行动中竟然找不到任何一处可以挑出毛病的地方。

“够了，李小姐，这一场是我们输了！自此之后，此店便再也没有龙虾海鲜锅了！”

“刘老板，这一道飞龙锅不知道你看出了几分！”

“龙虾和牛蒡的搭配，使得此汤软中带硬，而菌菇的发气更能在鲜味之中，融入一点龙虾独有的甘甜。纸锅的作用就是将这一道汤中的龙虾的杂质吸去，汤品自然清亮透明，鲜而不腥，受教了！”

“那这一道菜作为店内的招牌菜不知道是否够格啊！”

刘全福听到这句话瞬间眼睛都变得亮了起来。不敢置信的问道：“您的意思是要将这一道菜教给店内！”

“没错，就当是抵了这一场的饭钱吧！”

“李小姐，虽然您是这样说