第十二章 炒猪肠子（2/3）

，那是不洗白白了，绝不上床睡觉的。

等把自己彻底洗干净后已经是过去半个时辰后了，这时已经天黑了，张影姊把油灯点亮，用毛巾把头发绞干，没有电吹风是时代，也就只能用毛巾把水擦干，之后只能等其自然风干了。

不过现在已经是天黑了，而且也没有手机电脑电视机等可以用来消磨时间，张影姊也就不打算在哪里傻傻的等其干透了再去睡觉，她先去把装煮好的肠子盆放入二叔拿来下午洗肠子的大盆里，填了一些凉水，这样明早起来就不会坏掉了，不然的话今天下午都白忙活了。

弄好这些后，张影姊就去睡觉了，躺在床上，听着旁边便宜儿子的均匀呼声，慢慢的也就沉沉睡去。

二天早上天还没有亮，张影姊就从睡梦中醒来，拿起放在床边的家里唯一一件没有打补丁的衣服穿上，心里直想，今天首先要买的就是衣服，这出个门都没有衣服能穿的日子在前世可是没有过的，

前世她有多少钱她自己都不知道，那时候钱对于她来说就是一组长长的数字，每次执行完任务后先去大吃一顿，之后就是不停的买买买。

穿好衣服简单梳了个大辫子后走到院子里，拿起扫把把院子清扫了一下。

之后又挑了两桶水倒满水缸。

这些弄好之后，天已经大亮了，进入厨房后熟练的生火烧水。

就着热水把脸洗了，也刷了牙。

她把昨晚煮好的肠子拿出来，放到菜板上，用刀切成小段，三副肠子切了满满的一大盆，之后把家里仅有的一小块姜切成沫儿，把两头大蒜剥皮拍碎，再用刀切成小颗粒等着备用。

锅里添水烧开，将切好的肠子倒入锅里焯水，这样子剩余的腥味也就去掉了并去除油腻，焯好后捞出，放置一边沥干水分。

将锅中水倒掉，清洗干净，放入一些荤油，等油热了后，将姜沫和蒜粒倒入，翻炒了几下，倒入肠段，继续大火翻炒，放盐和酱油，又翻炒了几下，改小火，用筷子夹了一块，用嘴吹了吹后塞进嘴里，尝了尝咸淡，发现正好，可惜家里没有辣椒，要是有辣椒就更好吃了。

把锅直接端到地上，又将刚放肠段的盆子清洗干净，这才把锅里的都倒入盆里。

用家里仅有的两个碗满满的装了两大碗，每个碗都装成了一座小山一样，直到再也装不下才停下来，看了看盆里也就少去了三分之一。

用锅盖盖住盆子，用篮子把两个碗装在篮子里，起身走到屋里，看了看小家伙还在熟睡就没有叫