第五十章 猪和鸡充实生活（2/3）

吴慧想要养鸡鸭，刘婉就买来了。

王老汉带着家人来帮忙，刘婉当然不能让他们干完活就走人，她让王怜和王礼拖着他们，一定要留下来吃饭。

王老汉虽然本来没这个意思，架不住他们的热情，也只好留下来吃饭了。

下午的五花肉只不过炒了两斤，现在还有三斤半左右，刘婉寻思着做个不一样的菜。

看着五花肉，刘婉马上有主意了，那就做梅菜扣肉吧，家里菜干的还有不少，是之前原身剩下的。

刘婉让吴慧做饭，自己动手则迅速领了梅菜扣肉的系统任务，在免费的练习空间练手后，刘婉再退出来时，已经练就了梅菜扣肉手艺的天花板。

梅菜扣肉的做法不难，先把梅菜干浸泡10-15分钟，再把整块的五花肉切成巴掌大、一公分厚的肥肉片，抹上酱油上色。

锅中放油，将五花肉用中高火小炸后取出放凉，梅干菜放入锅中翻炒。

然后将梅干菜盛入碗中垫底，上面放上切好的五花肉。

锅中放水，将装好梅菜扣肉的碗放入锅中，大火转中火，蒸半个小时以上。

再蒸扣肉的同时，刘婉将下午的大骨汤加上干蘑菇，做成了一道鲜美的大骨蘑菇汤。

然后刘婉又炒了一个豌豆，因为用了肉油，所以菜显得绿油油的，看起来很有食欲。

梅菜扣肉出锅之后，饭做好了，天色也彻底暗了下来。

刘婉便去招呼在门口和王敬他们闲聊的王老汉一干人，让他们来吃晚饭。

几人早就闻到了厨房里飘出的肉香，肚子也不时发出“咕咕”的叫唤声。

万万没想到刘婉竟然整出一桌好菜。

在有钱人看来，回锅肉、白米饭不算什么，但是在这贫苦的农家来说，绝对是一顿超出意料的大餐。

王老汉自打刘婉和王大志成亲之后，就没吃过她做的菜，因为他们一成家就分家了，所以也不知刘婉过去做菜的手艺如何。

刘婉做的梅菜扣肉，光看卖相就很诱人，扑鼻喷香的。

把肉放进嘴里，王老汉还没来得及品尝扣肉肥而不腻的美妙滋味，就已经忍不住吞了下去。

“老三媳妇，你做菜的手艺真好，比村东头陈三狗做得好。”

王老汉忍不住夸道。

这可是至高的赞美，陈三狗是给村里和外村红白喜事包宴席的乡村大厨，他的手艺肯定超出众人一截。

“爹，你们吃得对胃口就好，我还怕自己做得不好，让你们难以下咽，既然大