第三十九章 肉饼凉了不好吃（2/3）

两个人虽然盖一床被子，但是却谁也不搭理谁。

吴慧一夜没睡好，第二天一早起来，脸色就不好看。

刘婉见状，关切地问她怎么了。

吴慧也不好说是因为逼王孝分家不成，所以没睡好，情绪不佳，她掩饰地说：

“昨晚孩子在肚子里踢我了，没怎么睡好。”

“是吗？”

刘婉听了关切地说：“那我给你号个脉吧，看看是不是孩子在肚子里闹腾。”

孩子在肚子里闹得厉害的话，有可能是因为缺氧，大意不得，所以刘婉有点担心。

吴慧只好把手伸出来让婆婆号脉。

刘婉仔细号过脉，道：“没什么大问题，以后你要多吃点补品，把身体补好一些。”

吴慧心想：还补品呢，家里穷得叮当响，连只鸡都没有。

以前还能捞个鸡蛋，现在连根鸡毛都没有。

刘慧的想法才落地，就听刘婉道：“今早咱们烙肉饼。”

“肉饼？”吴慧一听有被馋到，但却又觉得不妥。

昨天婆婆才买了一条的五花肉，早上就又要吃肉饼。

“娘，昨天才吃肉呢。”吴慧不安地道。

这样真地会把家里吃穷了。

“你们身体过去亏欠太多，现在每天都要吃好的，把身体养好。”

刘婉说着，拿出昨天才买的面粉，自己动手和起面来。

“触发任务，美味肉饼。”系统吱声了。

系统的美食任务一触发，刘婉已经在神不知鬼不觉中，在练习空间里把做肉饼的手艺练到了最佳状态。

把面揉成光滑的面团，然后放在陶罐里，上面盖上一层布，等着发酵。

大约发酵半个小时之后，面团已经醒好，略有膨胀，

刘婉在切好的猪肉馅中加入食盐、葱姜末、酱油、料酒、肉油、搅拌均匀,小葱洗净切沫,放入馅料中，拌匀。

醒好的面团此时捏小块，将这些小块揉匀擀成大薄片。

再把拌好的肉馅均匀抹在大薄片上面，然后从一头卷起,每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。

从手指压的地方捏几下，然后分开,分好的剂子两边捏紧,用手稍稍压薄，轻轻擀成生饼坯。

刘婉做肉饼的手法十分娴熟，吴慧在边上看了，即便现在因为不能分家而生气，但内心不由还是暗暗佩服。

此时在烧好的锅里放上少许食用油，放入做好的饼坯煎烙，煎烙至两面金黄的肉饼。

喷香