第四十九章 分享是种好品质(2/3)
,还敢糟蹋粮食!”
薛兰被整无语了,扶额道:“你长这么大,没吃过烤番薯?”
薛琳儿还真没吃过,确切的说,她以前根本连番薯是什么都没听过。
听到薛兰的话,知道是误会了顾清悠,别扭道:“这些都是穷人家的东西,琳儿自然没吃过。”
顾清悠不停拿木棍给地瓜翻着面,很快,简陋的小屋里就飘满了烤地瓜的焦香味。
霜降贪婪的深吸一口气,怀念道:“好熟悉的味道啊,小时候家里穷,奴婢没有零嘴儿嚼头,娘亲就会在灶火下面埋几个小番薯,那番薯会烤的直冒油光,剥皮的时候都会顺着手滴下来,奴婢每次都心疼的不得了,非得把手指舔的干干净净才作罢。”
想到幼时光景,她脸上露出一丝落寞,母亲卧床后,便再也没给她烤过番薯,后来她长大了,也学着母亲的样子烤过,才发现这看似简单的东西,其实很难掌控。
每次烤完,表皮看着刚好,内里却硬邦邦的没烤透,若等里面熟透,表面却烤糊了,吃起来又苦又硬。
顾清悠将烤好的一个捡出来,龇牙咧嘴的掰开,一半给了薛兰,剩下的一半递给霜降:“尝尝我的手艺怎么样?”
霜降小心舔了一口,入口绵糯,甜如蜜汁,忙捣蒜一般点头:“嗯嗯嗯,就是这个味道!少夫人好厉害呀!”
薛琳儿不屑嘀咕:“真会拍马屁!”
“这烤番薯也是有讲究的,否则容易半生不熟,吃了可是会拉肚子的。”
剩下的地瓜也都熟了,顾清悠才不理她酸不拉几的话,边说着,边把地瓜从火堆里扒拉到地上放凉。
霜降看她的眼神几乎是崇拜,忍不住问道:“少夫人能不能跟奴婢说说,到底怎么才能烤成这么好?”
顾清悠得意一笑:“很简单,就是烤的时候不能明火,而是要用碳灰余温慢慢加热,这样就能保证番薯内外一致,不会出现外面糊了里面夹生的情况。”
霜降恍然,怪不得娘亲总会在做完饭以后才给她烤番薯,她一直以为是娘亲小气,怕她饭前吃会吃太多,原来是要等灶火将灭未灭的时候。
迟来的认知让她感到羞愧,想到自己背井离乡,如今不能在母亲床前尽孝,情绪瞬间低落下来。
其他人被她感染,多多少少也都开始怀念起闺中生活。
眼看着地瓜要被分完,薛琳儿坐不住了。
那香味冲在鼻腔里,简直比蜜糖还诱人,让肚子更饿了。
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