第八十九章 麻辣山鸡(上)（1/2）

李奶奶乐呵地走出来，她倒不是跟李大花这么乐观，认为用了团圆说的偏方，她的老寒腿就能治好，而是团圆有这份心，她就乐呵。

“团圆啊团圆。”李奶奶把团圆搂在怀里稀罕。团圆说自己沉鱼落雁都没有不好意思，这时候因为李奶奶这么抱她不好意思了，她从没感受到这种母性的怀抱。

团圆窝在李奶奶怀里，好温暖啊，跟爷爷抱她有点不一样。

“奶奶，你先用热气蒸膝盖，再泡脚，要坚持用，也许刚开始你感觉不出好转，但日积月累，你体内的寒气就会出来，你的老寒腿就能减轻。”治好，团圆不敢说，能减轻是肯定的。

李奶奶慈祥地看着团圆，“这个啊，奶奶知道，我这是老病根了，只要能减轻，奶奶就心满意足了。团圆，你这是从哪学来的？”

摸摸鼻子，团圆眼睛滴溜转，想着这事该算到谁的身上，“奶奶，我是听张妈说花椒有这个作用，还有我偷偷看我爷爷的书里写的。”

李秀才有几本书，其中一本是医书，团圆都看不懂。

这会功夫，李大花已经把山鸡收拾的干干净净，还点了稻草燎了拔不净的短毛，就拿出菜板子开剁。

“婶子，我们把山鸡也做成麻辣味的，我回家拿鲜花椒，我们俩一起做。”团圆跃跃欲试，兴奋的小脸都红了。

严格说起来，椒盐不能算一道菜，只能算是配料，这山鸡可是正儿八经一道菜了。

“行，听你的。”李大花痛快答应了，她也想挑战一下，她见过张妈做麻辣兔肉。

回家拿了些花椒，团圆又跑了，李秀才在后面不是滋味的唠叨团圆“要把家搬空了”。

来到李奶奶家，团圆就跟李大花在厨房研究做这个麻辣山鸡，团圆说没辣椒，就用姜代替，先热油把料炒香，再加山鸡肉来炖。

“团圆，开头先我来炒，你细皮嫩肉的，这油溅到手上可不是小事，等山鸡肉入锅，你再来炒，行不？”李大花跟团圆商量。

“婶子，行，那我先准备调料。”团圆把花椒，姜之类的都准备好。

李大花看着花椒，“团圆，把它们一股脑都倒进油里就可以？花椒的味道是好，就是不小心咬到太麻了，要是能光吃到麻味，又吃不到花椒就好了。”

这是一个好问题，团圆摸着小下巴想，光保留花椒的麻，不见花椒，就是得让花椒的麻味留在油里，“婶子，也许可以把花椒炒完再捞出来？你试试。”

李大花也觉着这主意可行，“行，咱们就试试。”