第14章 自制糯米酒（1/3）

朱标和朱元璋面色一怔，朱标诧异的问道：“朱兄，莫非你好喜酒？”

见到几人误会，朱枟只好解释道：“臣并不好酒，只是想着自己制酒补贴家用，恰巧张来顺巡卫今日送臣早朝，便送来了两坛佬陈泰的糯米酒。”

朱元璋和马皇后对视一眼，心中吃了一惊。

他们两人十分诧异。

一是朱枟竟然想着经商，二是他竟然会制酒。

朱标也十分疑惑，上前说道：“朱兄，你既会医术，又会制酒，倒真是难得啊。”

朱枟摇摇头：“殿下言重了，臣不过就会些旁门左道之术，只是想着试一番。”

朱标心生一计，看向朱元璋：“父皇，儿臣认为倒不如就让朱兄现场制酒，咱们也开开眼如何？”

“咱看行，咱还亲眼见过这酒是如何制出来的呢。”朱元璋点点头。

这……

朱枟一时间有些骑虎难下。

这制糯米酒所说不难，但也不简单。

不过陛下都开口了，他能拒绝不成？

“陛下有所不知，这制酒需要糯米，本来西江口盛产糯米，只是臣听说西江口突然决堤，稻米被淹上百亩，这……有些巧妇难为无米之炊了。”

见朱枟提到西江口，马皇后又想到了朱元璋的事情，无奈地叹了口气。

朱元璋想了想，便吩咐道：“宫内御膳房应该有糯米，标儿，派人让他们送来！”

朱枟说道：“殿下莫急，这制酒需要熬制，还是臣随您一起过去吧。”

朱元璋微微点头，嘱咐一声之后，任由两人离开。

一路到了御膳房，那御厨看到太子殿下，慌忙跪下。

“去，把糯米拿出来！朱兄，还需要什么，尽管吩咐他们就是了。”朱标笑着看向朱枟。

朱枟微微点头，让御厨将准备了十六两糯米，一里酒曲。

他先是将糯米放入盆内淘洗了几遍，旋即放在一旁置去水分。

跟着走到灶台那边，亲自起火。

见到这一幕的朱标喊道：“朱兄，这些事情让他们做就好了。”

太子都发话了，朱枟还能说什么。

他苦笑一声，让御厨生火，将糯米放入锅中蒸熟。

旋即调制酒曲，采用蒸好的糯米混合一起，又重新压实，挖出一个孔洞来。

做完这些之后，朱枟才将上面给彻底封上。

“殿下，明日这个时候倒是差不多了，糯米发酵会自然成酒。”

这般简