第100章 厨艺考核(2/3)
中大定,有了主意。
“外公,我回去了。”
叶檀向谭正英道别,接下来的三天,还要忙碌一阵呢。
谭正英点了点头,没有再说什么。
谭维盯着叶檀离去的背影若有所思,最后也离开了。
三天后,天气晴朗。
梆梆梆!
谭家大院打开了大门,有人拿着锣鼓敲了起来。
沿着胡同巷子一边敲打一边叫喊:“谭家菜长街宴,请各位赏脸来吃个饭!”
“五点入席,六点开宴,静候大驾!”
身后,一众谭家族人院门鱼贯而出,手中抬着长方木桌走过。
从谭家大院一路排列到了胡同口。
长长的一排桌子排成一字型,摆上碗筷,两边放着椅子。
这场长街宴,便开始静候客人上门。
后厨,叶檀和谭维正在分别处理着食材,准备着菜肴。
没想到,两人准备的食材竟然极为相似,只是有少数略微的差别。
谭维早已摘下了平时带着的无边框眼镜。
他锐利的眼神直视叶檀。
一身白色厨师服,在谭维身上竟穿出了玉树兰芝的世家贵公子感觉。
他慢条斯理的挽起了袖子,露出肌肉线条优美的手臂。
“表妹,爷爷有没有告诉你,除了悦容姑姑之外,我是谭家菜最有天赋的厨师?”
“是吗?”
叶檀淡淡的扫了谭维一眼,丝毫没有受他的影响。
她同样身穿专业厨师服,扎起头发看着英姿飒爽。
叶檀转过头便开始准备自己的菜式,动作娴熟而流畅。
有天赋又如何?
没比过,怎么能知道谁输谁赢?
“准备上菜!”
谭家菜现世。
也邀请了很多北城的菜系掌厨还有餐饮业朋友到场。
这个长街宴,是谭家菜重出江湖的标志。
也是二人在北城餐饮界崭露头角的第一次考验。
客人陆续到来,前面的人开始过来催促上菜。
叶檀准备了两个头菜,两个主菜,然后三个下饭菜加上两个清口菜。
正好九个菜,用长长的案板放上用海碗装好的菜直接端上了桌。
“老张头,你也过来啦?”
“哎,老李啊,咱们来一起坐。”
渐渐地,胡同巷子的街坊邻居都走了出来。
连带着谭家的族人一同坐下之后。
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