第六十五章:选个厨子不容易(2/3)
也越来越大。
至少杨花儿的这个服务员的工作,现在已经必须再找至少两个人来才能干的过来。
而且不仅要干的过来,还得像她一样能说会道,能把徐樱教的故事都讲出来!
因为边吃饭边听传说故事已经成了饺子馆儿的标志之一,这么好的优势,赵桂竹和纪茹芳舍不得丢!
可要在镇上找这样的人哪儿那么容易?
赵桂竹找了好几个月,如今饺子馆儿好了,上门问工作的人倒是不少,可真正能用的一个也没有!
于是入夏的第一个月,也就是六月底的第一次月底总结会上,赵桂竹就把这个问题提出来,让大家伙儿各抒己见,想想办法。
杨花儿只懂干活、学习,这会儿恨不得回去雕萝卜花儿,脑袋里也全是看也看不懂却被徐樱强迫要背下来的《饮食正要》,根本没工夫想。
纪茹芳是早想的头发都白了许多都没个办法。
于是三人目光齐刷刷落在徐樱身上,把希望都寄托在她那儿。
徐樱无奈的揉了揉额头。
赵桂竹终于觉察到她们这么做好像是有点儿过分,尴尬的轻咳一声说:“樱子,你们年轻人想法多一点嘛!”
徐樱……
这跟年轻有关系?
难道不是越老越有经验?
何况您老人家还是个社区主任,天天就负责给人介绍工作的?
赵桂竹像是看出她想啥,立马解释说:“其实咱们这饺子馆儿生意好,又是公私合营性质的,自从孙德兴他们仨让辞退的消息传出去,来打问工作的就不少。可是我看来看去,就没看出一个合适的!”
“为啥?”徐樱问。
赵桂竹想想说:“你看,咱们对服务员有啥要求?其实也没啥,就是像咱杨花儿一样勤快,性子好,记性好,开朗爱说就行了!要是能把字儿认全或者有个高小文聘就最好了!毕竟咱的服务员得讲故事,还不能随便讲,都是些历史传说啥的,记性差就得靠背,背不会连字都不认识,这就没法教了。何况现在忙了,我想着传菜算账不能都靠纪经理一个,总得有人能先记下个单子,这记单子总要写字吧?所以要么记性好,要么有文凭,两样总得有一样对不对?”
徐樱点点头,觉得不仅对,而且赵桂竹的确考虑的很周全。
杨花儿毕竟不是她,她没接触过管理,只会做菜,还是个新手,完全接手厨房以后得一两年内,都容易出现忙中出乱的情况儿,有个人替她写单排单就能避免这个问题。
但
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