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第16章 兔兔那么可爱(2/3)

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也交给崔行处理,到最后余一些内脏或肉当做辛苦费。

接下来就简单多了,在温瑜的翘首以盼中,崔行利落的剥皮,剔骨,剁肉,在魏小满的要求中保留了两只小兔子的完整骨架。

许家公认魏小满厨艺最好,因此这四只兔子便在一众小孩眼巴巴地目光中交到了魏小满的手中。

许老大和许老二照常在附近巡逻,许谷满跟他媳妇还在洗衣服,没回来,许老太因为白日提心吊胆,心神疲惫,现下还在小憩。

因此这里除了许丰年跟段氏,都是一群小孩子。

嗯,在许家人眼里,温瑜也是小孩子。

“唔,逃荒这么久,今日好不容易到这儿好地方休息,还打赢了山匪,得了粮食和银子,那我们今天就做点好的。”

魏小满思索片刻,准备大展身手,让大家瞧瞧她的手艺。

两只兔子已经剁成块,但崔行大老粗一个,剁的每块都有巴掌大,魏小满搭好两块木板,洗刷干净,在上面细细重剁,每块都拇指大小。

同时指挥许丰年把骡车上的铁锅拿下来,让段氏帮忙刷一下锅,然后点火,搭好架子,待会放上去。

等到魏小满将两只兔子切好,在铁锅里抹上一大块油膏,待油热后,将切好的兔肉放进去,来回翻炒。

兔肉的腥味逐渐弱化,当肉皮从淡淡的晶莹剔透变成微黄的焦脆,勾人的肉味便再也隐藏不了,化作一抹白嫩嫩的小手,不断在每个人的鼻翼摇晃,引着人口中不断分泌唾液。

这才是开始、

魏小满捞出焦黄兔肉,将热油捞出一部分,只余下浮在锅底的一小片,然后从那一堆放着各种瓶瓶罐罐的东西里翻找,拿出一把调料,撒进锅里。

这还是从山匪寨子里拿的,当初跟着男人们去寨子里收缴战利品的队伍,魏小满就在那几个妇女中,她去了后着重翻找厨房里的各种调料,还真被她找到不少。

今天按劳分配,魏小满跟许老二商量好,用一部分功劳换了这些调料,正好用上。

几粒花椒、切好的几片生姜、肉桂、葱段下锅,配着滚烫热油,一股强势的香味爆发开来。

刚刚的煸炒兔肉气味与它相比,也变得苍白无力,这种爆炒葱姜的香味,混合着肉香的热油,带给人无与伦比的味觉享受。

尤其对于这群吃了许多天干饼子泡水的人来说,显得尤为致命。

白雾缭绕,沿着头顶空气蔓延,吸引了许多正在忙活晚饭的人家,投来了羡慕的视线,手中动作不由得加快。

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