第81章 排名赛启（2/3）

中，雷克和朱茗暂时离场到一旁的选手观战席备战，秦琅和唐协则在无数火热的视线注视下，走入位于场地中央的两座竞技标准厨房。

“叮——”

伴随着一声电铃声响起，两座竞技标准厨房外墙同时变为不透明状态。

排名赛第一场，开始！

在电铃声过后，赛事举办中心提前安排好的暖场表演紧接而上。

这一次为大家带来表演的，是赛事举办中心特意邀请来的天华州著名食灵表演者张曦月，她是一位拥有三只食灵的御灵厨，三只食灵能够通过战技配合带来美轮美奂的特效展现。

当她随着升降台的上升出现在场中后，在优美的音乐声中指挥三只食灵开始早已准备好的精彩表演，会场内的欢呼声和喝彩声此起彼伏，暖场效果空前。

而在外界无法影响到的竞技标准厨房内，秦琅和蛋宝开始了今天的烹饪。

各项准备工作完成后，一人一灵来到桌案前。

砧板上，放着一块比寻常鸡胸肉更大且看起来弹性十足的鸡胸肉。

寻常的鸡胸肉只有二三两，而这一块鸡胸肉足足有五两。

烹调赛事之中的菜品分量无需太多，仅这一块鸡胸肉烹饪的菜肴，分成十二份绰绰有余。

它取自秦琅和蛋宝从五河养殖基地带回的凤尾鸡王，也是今天的主食材。

简单地用刀剔除鸡胸肉表面的筋膜之后，秦琅深吸一口气，从一旁的刀架上抽出第二把菜刀。

两把一模一样的菜刀被秦琅左右手持握，刀刃朝上刀背朝下，开始快速连续捶打面前的鸡胸肉。

在川菜之中有三道神奇的菜肴，有着“吃鸡不见鸡”的美誉。

这三道菜肴分别是鸡豆花、芙蓉鸡片和雪花鸡淖。

秦琅今天要做的是最后一道，被称为“鸡肉界舒芙蕾”的雪花鸡淖。

它的食材简单，但做法很复杂。

最难的一点，便是将鸡胸肉锤成肉泥。

一定是用刀背“锤”，而不是用刀刃“剁”，因为需要耐心剔去其中的肉筋，用刀刃会连同肉筋一起斩断，使两者无法分离。

哪怕使用两把菜刀，这个过程依旧需要耗费二十分钟以上。

寻常人连续捶打这么长时间，双手必然会酸痛不已，好在御灵厨星脉之中的灵力对身体具有一定的滋养效果。

这是他连续训练两天时间之后，此刻还能稳定完成鸡淖制作的关键因素。

一边用刀背捶打，一边用刀尖剔除肉泥中的肉筋。