第78章拟菜谱（1/2）

李爱红阴阳怪气道，“她不买就拉倒，自己留着亏本吧，硬气给谁看呢！”

没从苏晓冉这儿收到红薯和茶叶蛋，两口子今天倒是轻松不少，能早早的收摊。

轻轻松松的就把钱挣了，大方两口子觉得如今的生活是真的好。

苏晓冉这边，剩下的没卖出去的红薯和茶叶蛋，吴小娟负责拉去电影院旁边卖了。

不过这段时间摆摊子的人多了点，电影院旁边的生意也不好做了。

虽然苏晓冉已经减了量，但还剩了一点没卖出去。

好在剩得不多，自己家吃了，倒也算不上浪费。

铺子这边，有条不紊的开始忙活了起来。

因为铺子比较旧，是二十多年的老房子了。

铺子的外面的墙体也清理修饰了一下，以后好做招牌。

外面修整好了，里面的地平也开始忙活起来。

地平先弄平整，再铺上水泥。

苏晓冉倒是想用瓷砖地板，这样会显得更加的高档整洁一点。

但是县城这边一来进不到瓷砖，要买的话，得去市里，这就会非常的麻烦。

当然，最主要的是开店成本会大很多。

水泥地面虽不如地砖看着整洁高档，但方便能省钱。

一个快餐店能做成这样，已经足够了。

如果她想着将店整高档了，以后可以准备等开大饭店的时候再考虑。

墙体刷白就简单很多。

里面墙面刷上大白墙，本来的旧铺子就会看着焕然一新了。

这几天陆凤梅一边忙着店铺装修的事情，一边还得为铺子开张的菜色做准备。

按照苏晓冉的提议，既然是做快餐的话，口味肯定得弄好了。

好在做饭做菜这个领域是陆凤梅擅长的。

素菜，素菜，她都拟了很多。

不仅考虑口味，还得考虑成本利润问题。

比如有的特别贵的食材，就不适合做学生市场。

选择一些比较平价的，学生能消费的起的。

铺子提供的菜色还不能每天固定，尽量的是每天都能够吃到不同的菜。

隔一段时间，菜单还得再换一换。

一中二中的学生，不是双休的安排，而是每半个月放三天假。

这样陆凤梅拟菜单子的时候，就按照学生放假的规律来，每半个月轮一次。

当然，考虑到每个季节时蔬不同的问题，这方面也是有变动的。

这几天陆凤梅虽