第44章 制盐（2/3）

仅只有寄生虫虫卵这些？

那水里，往往还有泥沙呢，那东西，可不是烧开之后就会消失的，所以，烧之前过滤一下，并非没有必要。

反正炭也不是什么稀罕物，基本上家家户户都有。

明悟过来，再回头看，为何用木炭过滤盐水，为何木炭明明是黑的，最后出来的盐水却那么清澈，也不再难以理解。

这时长乐才知，这戏法不是没事变着玩的，实际情况是，她的陈大哥，打算把粗盐提纯。

但又有一个疑惑，那就是，为什么，木炭明明是黑的，缺不会把水变黑呢？

是啊，为什么木炭明明是黑的，为什么不会把水变黑呢？

那墨汁是黑的，滴到水里水很快就黑了啊！

还是说，只有细碎的碳粉，才会使水变黑，而大块的不会？

搞不懂。

李二李君羡不禁又有脑子短路倾向。

陈远摸着长乐的秀发：“因为炭就不溶于水啊，就像石头，玉，不论什么颜色，其实都是影响不到水的。

炭也一样，包括粉末，乍一看去，是把水弄脏了，黑乎乎的，但其实，并没有溶解，只是眼睛不好分辨。

这跟盐和糖有本质的区别，盐和糖入水，那就是溶了，你中有我，我中有你，而炭，是看着像溶了，实际上，你还是你，我还是我。”

其实都是常识。

但凡初中上课的时候认真点，都能理解。

只是，盐的提纯，并没有这么简单。

准确的说，要想提得足够纯，不容易，这种过滤，只是第一步。

因为这样得出的盐水，里面还有镁离子，钙离子，硫酸根离子，等各种离子。

这些离子，便是粗盐苦涩的根源，同时，也不利于人体健康。

而以当下的条件，想要完全去除，几乎不可能。

好在他也没有那份野心。

有什么条件，办什么事，当下别的都没有，只有用来防虫消毒的生石灰，那就，生石灰。

简单粗暴，滤出来的盐水，生石灰，直接往里加。

看那若无其事的样子，李二不淡定了，轻咳两声：“那个，贤弟啊，你确定，此法做出的盐，最后能吃？”

陈远一边搅拌，一边笑着说道：“放心，绝对能，别看我加石灰，其实并没有引入新的杂质。

况且，我这都看着加的，量并不大。”

很自信。

加生石灰，是为了去除镁离子，至于钙离子……