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第四十三章 河洲野餐(2/3)

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饭。

竹筒饭的做法有很多种,张贤要做的正是最有难度的那种,就是将竹筒当做饭锅直接在火堆上烧,火候是比较难掌握的,一不小心要么容易把竹筒烧坏,要么竹筒里的米没煮熟,不过对于张贤来说那是小意思,他在张磊这么大的时候就开始把弄这些玩意了。

掏出银刃,在竹子的节点上划出切口,稍微用点力就将竹子分成了几个自己想要的竹筒,弄开一个口子将米和适量的水倒入,想了一想,张贤又切了几片腊肠和腊肉放进每节竹筒里,在山水村,每到冬季家家户户都会做些腊味存着,而腊肠和腊肉也是张贤他们今天野餐的主要荤菜。

做好这些后,张贤找来几片宽点的树叶垫着竹筒的开口,再到河边用弄点湿泥巴把开口封住,这时候胖子和耗子经过打酱油的张磊一番指点后,终于把火烧了起来,张贤一边取笑他们烧个火都还要小朋友的指点一边把竹筒架上第一个土灶烧着。

拍拍手,找出带过来一袋子木炭扔进第二个土灶引燃,再放上一个烧烤架先热着,烧烤什么的还是用碳比较合适,至于第三个灶张贤没放上什么东西,而是让胖子和耗子到河边捡来鹅卵石一圈一圈地围着垒了起来。

等到烧烤架被烧红,张贤就开始把一些比较难熟的东西放上去烤着了,主要是一些生鸡肉,从西岭竹林回家时老妈正准备给干活的村民做午饭,张贤看着有一只山鸡就让老妈割了一部分比较好烤的部分带了过来。

这时候两个女孩子也把所有要洗的东西都搞定了,于是大伙儿都围在三个土灶上一边漫无边际地瞎扯淡一边给张贤打下手,张贤趁着空档给每个人削了一对长竹签,用的正是做竹筒饭后剩下的竹子,也就在之时大伙儿才发现了他手中的银刃似乎十分锋利,于是张贤又趁机讲了讲银刃的来历,惹得四人又是一阵围观感叹。

至于张磊,在这个时候似乎没有啥听故事的心情,不停地催着自己的小哥赶紧干活,张贤也想快点,但是野餐就是这样,心急吃不了热豆腐,不过一些切得比较薄的腊肉腊肠之类倒是先熟了,撒上一些调料后,张贤一一挑出来让大家先打打底。

等到最后放上烧烤架的青菜和上午两个女孩子找的一些小指粗的细竹笋都烤好后,第一个灶的竹筒饭便开始散发诱人的香味,第三个土灶的鹅卵石也终于在这个时候烧得发红,张贤把带来的红薯一股脑扔进了这个灶里,然后让大家把垒在灶边的鹅卵石和泥块通通推倒将灶埋了起来。

做完这些,张贤终于宣布正式开动,大伙儿欢呼一声,纷纷开始抢着吃各

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