第四十二章 布伦施威格酒厂（白银盟主@横扫天涯）（2/3）

经的辉煌，由此拉开序幕。

中国有一句古话，叫富不过三代，这句话完全不适用于布伦施威格家族。

从十六世纪中叶来到迁移到苏格兰，到二十世纪中叶，布伦施威格家族家族，整整辉煌了四百多年。

布伦施威格家族的酿酒技艺，也一代一代地传承了下来。

唯一美中不足的，是从上个世纪五十年代开始，家族的直系传承人开始变得有些凋零。

第五夏和孟千寻带回国的威士忌，都是上个世纪五十年代，就继承了布伦施威格酒厂的韦斯特伍德·布伦施威格亲自酿造、亲自兑和、亲自装瓶的。

韦斯特伍德的酿酒理念非常超前，上个世纪五十年代，电视广告和营销开始慢慢盛行。

韦斯特伍德一心沉醉于酒，颇有点酒香不怕巷子深的意思，完全不做任何推广和营销，也不屑和其他理念落后的酒厂交流切磋。

没理由世界第一要向第二、第三甚至不知道是第多少名学习酿造技艺。

几百年来，威士忌的潮流几经变化，但布伦施威格家族的威士忌，却从来都立于不败之地，一直风靡到上个世纪七十年代末。

但历史的浪潮，从来也不会忘记要淹没任何一个遗世独立的家族。

布伦施威格最为风靡的上个世纪七十年代，也是苏格兰威士忌发展最为迅猛的十年。

几乎是只要生产出来，就会卖光。

在庞大利润的驱使下，越来越多的人力和物力开始向威士忌酿造倾斜。

苏格兰威士忌在酿造技艺在这一时期得到极大的提升，产量也呈指数级上升。

各个酒厂都赚得盆满钵满，历史的车轮就这样滚进了上个世纪的八十年代。

苏格兰的威士忌本身，没有出任何的问题，却悄无声息地赶上了伏特加的全球风靡。

很多烈酒爱好者在那个时候，纷纷从威士忌“转战”伏特加。

流行不一定是最好的，但流行，一定是最多人买的。

产量的飙升，和需求的骤降，导致了苏格兰威士忌市场严重的供大于求。

苏格兰众多酒厂的威士忌，堆积成山，泛滥成湖，鲜少有人问津。

有一部分酒厂，选择在这个时候，把自家剩下的，不同年份的麦芽威士忌都兑和在一起，拿到市场上去卖。

这原本是迫于无奈要把威士忌酒桶尽可能腾空的一个行为，没曾想却直接把苏格兰威士忌带到了单一麦芽威士忌大行其道的当下。

单一麦芽苏格兰威士忌，要