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第005章 宣传委员已上线(3/3)

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间还长,整条街的人几乎他都认识。

所以,请他吃顿饭是稳赚不赔的事儿。

当然了,要是做得不好吃,这老小子能宣传到三条街之外的人都知道。

李四福用筷子挑了一根面条,试着咬了一口,轻嚼两下,顿时惊讶得叫出了声。

“喔唷,好吃到我脑壳发麻,这手艺也太好了吧?好吃好吃,真的好吃。”

说完,他也顾不上花生米和啤酒了,双手捧着面碗,大口大口的吃了起来。

看着他这吃相,徐拙就知道。

四方面馆的宣传委员已上线!

有他在,不出两天,整条街的人都会知道。

四方面馆新出的烩面很好吃。

在李四福大口大口吃着烩面的时候,徐拙也没闲着。

开始打电话联系供应商,买羊骨头。

正宗的烩面其实是羊汤烩面,用羊骨头熬的羊汤来煮,味道比鸡骨汤醇厚香浓。

鸡骨汤鲜味太足,不适合煮烩面,更适合米线切粉之类的小吃。

菜市场卖的那些羊肉都是本地圈养喂饲料长大的山羊。

肉质不好不说,味道也很差,腥膻味儿太浓。

熬羊汤最佳选择是草原羊,不仅肉质紧实,骨头细密,而且几乎没有腥膻味儿,最适合熬汤。

有骨汤技能加持,徐拙闭着眼都知道,该选什么部位,熬制多久。

只要羊骨头到位,徐拙相信四方面馆绝对会惊艳整条街!

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