第三十二章：香煎珠蟞鱼柳（2/4）

的捕猎难度会越来越高，看来不是如此，可食用异兽也有强弱之分。”张明川看到猎物又变成了一种鱼后说道。

张明川取出背包中的长期野外生存所需的物品，又重新拿出了之前准备的渔具，鱼竿、渔网双管齐下。

收拾完成的张明川便再次来到了洪荒世界之中。

“水脉如此发达却不生草木，这洪荒世界真是各种各样的山都有啊。”张明川刚到葛山后，看见四周的环境后感叹道。

远处轰隆隆的水声引起了张明川的注意。

不同于之前山峰的山间小溪，澧水源头河道上百米，涌涌澎湃的水流从山上流出，看不见底的河水中，珠蟞鱼就潜藏在其中。

河底珠鳖鱼扁平的身体随着水流上下起伏，成群结队的向着余泽游去。

沿着澧水源头的主流向下走去，走了近二十公里，激荡的河水才开始逐渐变得平静，但是仍有二十米深的河水，靠着在河边撒网只怕没什么大用。

继续向着下游走去，捕鱼技术越来越熟练的张明川，终于找到了一处适合钓鱼的钓点，一处平静的河湾，简直就是湍急河流中珠蟞鱼的休息胜地。

河湾里休息的珠蟞鱼看着从天而降的鱼饵，认为这是上天的恩赐，不大一会，张明川就钓上来了五条大小不一的珠蟞鱼。

“原来六足指的是腹部下的六片鱼鳍，我还以为真的是张了六只脚的鱼呢。”张明川看着鱼篓里扁平且身宽的珠蟞鱼说道。

“叮叮咚咚”刚换了新环境的珠蟞鱼，紧张的从鱼鳍根部排出乳白色的圆珠，圆珠称规则的浑圆状，张明川拿起一颗，感觉跟珍珠差不多，只是比珍珠更软一些。

轻松顺利捕获到珠蟞鱼的张明川回到了神秘空间之中。

已经上架了两道鱼类菜品的张明川，对于鱼的处理，可谓是熟能生巧，刮净鱼鳞，见掉鱼鳍，划开鱼腹。

珠蟞鱼体内有一个珠囊占据了它腹部很大一部分空间，取出珠囊，内壁中挂满了未成形的鱼珠，轻轻一捏感觉像是果冻一样Q弹。

清理干净鱼腹内的内脏和血液，珠蟞鱼的鱼肉呈现出一种淡淡的粉红色。

张明川取出珠蟞鱼扁平身体里的鱼排，用姜丝、蒜头、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐涂抹均匀，码味2个小时。

最后把鱼排扑上干淀粉，放到煎锅中小火煎三四分钟后，煎到表面金黄，翻面继续煎。

煎好的珠蟞鱼排取出后，切成条，撒上鱼珠粉、黑胡椒粉、以及些许柠檬汁。

一份简单的香煎珠鳖鱼