第三章:张明川的梦想(2/4)
富菜单内容,解锁更多异兽食材。”
“十种!这一种基础款已经是人间绝味了,而想要再调入其他辅料,让鱼鲜味更上一层楼,还不能抢占鱼味,简直是难度翻了一倍,尤其还要作出十种调味,更加考验我对食材的了解程度了。”张明川看着门上的内容,感觉还不如把自己清蒸了。
退出神秘空间后,张明川打开手机,登录外卖平台商家版后,果然出现了一家新的外卖店铺,一道【清蒸寐鱼·基础款】,孤零零的躺在点菜区,下单数则是零。
看了眼标价,明晃晃的188元,张明川感觉这个价位……这简直也太良心了吧,毕竟现世界中有很多海鱼的价格就比这个要高,而且188元对于很多中小酒楼来说都只能算是一般价位的菜品,更何况他这寐鱼可以说是他的外卖店独有的菜品。
“虽然去捕捞新的食材不影响这个世界的时间,但是如今找食材、研发新菜品,都是相当耗费精力的事情,只怕我接下来的时间会很紧张了。”张明川知道单凭现在手上的这一道菜,不说打遍天下无敌手,可是肯定能保证饿不死的了,他相信只要吃过这道清蒸寐鱼的人,成为回头客将是必然的。
每个人都有梦想,哪怕很多人的梦想是躺平还有花不完的钱,而张明川也有自己的梦想,把继承的祖传厨艺发扬光大,这是流淌在血脉里的传承。
如今这个机会就摆在他的面前,而且还有独一无二的免费洪荒世界旅游,让他怎么舍得放弃。
“现在的目标是研发出十款加入不同配料增鲜的清蒸寐鱼罢了,不断的探寻更多的奇异食材。”张明川斗志昂扬。
收拾好的张明川还是如往常一样来到了常去的那片菜市场,想着寻找到合适配料的灵感。
“张家小伙子,看看我这的黄瓜、茄子、西红柿,都是自己院里种的,施的有机肥,刚摘下来新鲜的很。”买菜的大妈热情的喊着张明川。
曾经天天跟着爷爷每天早上四五点出现在菜市场买菜,可以说跟这个菜市场的商贩都是脸熟的很,毕竟现如今一个二十多岁的帅小伙,还天天这么早的时间出现在这种以大爷大妈为主流群体的地方,难免更让商贩们印象深刻。
一路上跟常来往的商贩们打过招呼,来到了调味品区,各种辣椒香料,油盐酱醋,琳琅满目,辣椒香料往往味道偏重,稍微放一点点就会抢走鱼的鲜味。
“香油?麻油?蒸鱼豉油?这寐鱼本身的油脂就属于比较丰富的鱼,先用各种油来浅浅的先试下水吧。”张明川逛了一圈还是没有丝毫头绪,
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