第七十六章 那多不好意思（2/3）

子继续战斗。

沈焕待墨迹干透，连忙收好了题字，准备次日进城，找铺子刻匾。

这时，其他桌香喷喷的菜式也渐渐端了上来，其余众人也开始了吃喝。

霎时间，整个铺子的气氛更加热烈，众人热情一浪高过一浪。

连带着那些只是杂粮饭的力巴都多吃了两碗，和后世不一样啊，这年头每碗饭都是单算钱的。

刘伦看着眼前的景象，下巴都差点笑掉了。

要不是众目睽睽，他都想抽自己两个嘴巴，确认一下有没做梦。

又过了两炷香的工夫，朱公子实在有些撑了，方才有些不舍地放下了筷子。

“可惜，周庄太远了！”朱公子感叹道。

“公子担心以后吃不到？不存在的，我已决定，在京城内找一合适位置也开个店，所有一切一模一样，口味也会别无二致……”

陈源也放下了筷子，好整以暇地对朱公子说道。

“这要是厨师不同，做出来的菜式口味怕有偏差啊！”

朱公子已漱过口，端着一杯清茶，摇头晃脑地对陈源道。

“我先前不是说过嘛，准备在京城和周围脚程在一个时辰内的集镇都弄我这铺子，当然地方肯定首先要人多的地儿。”

陈源也捧着茶盏不紧不慢地道。

“那岂不得费好大事情？”

朱公子闻言一下来了兴趣，放下茶盏侧身问道。

“不然，我准备在城厢这边以周庄为中心，城里也找个合适的地方为根本，只做两处大厨房，先行备置食材、并弄好配料……”

“这些菜在大厨房都是半成品，用木制大器皿运送到各个店铺。”

“大厨房与各个店铺脚程不超过一个时辰，即便天气热也不会坏的，何况按照规程送食材都是早上……”

“到时候只需直接下锅煮制、蒸制或者炒制便是，而且都是大锅菜很省事的，也不需要多高明的手艺。另外，短期内菜式的配方也能最大限度的保密！”

“这样一来，每个分店的跑堂、后厨的人手也会少很多，这又会省好多开销……”

“就算是找些新手，也是稍加培训也能操作，这可比每个店都请个大师傅节省得多。”

“关键每个店的口味都是一致的，不会有所区别！”

陈源一条条的给朱公子讲解着“食为鲜”连锁快餐店核心——“中央厨房”加“连锁经营”模式。

“嗯，不错，你这办法不错！源公子才具非凡，快赶上本公子了！”