第十八章 沈氏卤煮（2/3）

单是清洗大肠这一项，她就用了将近四十多分钟，中途换了三四盆水。剩下的猪心猪肝猪肺，则省事很多。

清洗干净的猪下水，需要用冷水先焯一遍，然后才能用来卤制。

晚饭沈巧巧做了大米饭，又切了一盘子卤货。

沈飞扬看着只有两个人的饭碗，便问道：“阿姐，大哥还没回来吗？”

“应该是有事耽搁了，别担心，大哥很厉害的。”

沈巧巧夹了一片猪心放进他碗里，道：“快尝尝，猜猜这是什么肉？”

沈飞扬其实早就饿的不行，尤其是下午和小伙伴们玩的时候，他就闻到一种难以言喻的香味，当时他们几个都馋的直流口水。他猜到可能是阿姐又做好吃的了，但叶雪晨那个讨厌鬼非说不是。

小家伙一口咬下去，瞬间感觉整个人都飘了起来，能吃到这么好吃的东西，实在太幸福了！

“阿姐，这是什么肉啊，怎么这么香！这也太好吃了！”

沈飞扬连夹了几筷子，搭配大米饭，馋的灰太狼一直汪汪叫。

沈巧巧没有立即回答，而是等到沈飞扬大快朵颐的吃饱后，柳眉一挑。

“好吃吗？”

“好吃！”小飞扬揉着圆鼓鼓的肚皮，心满意足答道。

“阿姐现在回答你刚才的问题。”

当沈巧巧回答后，沈飞扬一脸的我不信。

只见他沈飞扬连连摇头，坚定的说道：“不可能。”

叶雪晨家也吃过猪下水，臭的全家都吃吐了！阿姐你忘了吗？”

沈巧巧仔细回想一下，好像还真有这么回事。当时村里传的沸沸扬扬，全是笑话大刘氏一家饥不择食。

“这的确是猪下水，厨房那边还在卤着，等到明天会更好吃。”

闻言，沈飞扬一路小跑到厨房探个究竟。

听到孩童惊喜的呼声，沈巧巧得意的点头。没错，她就是做出了让人欲罢不能的猪下水。

第二天，沈巧巧在门前的大树下搭了一个炉子，炉子上架着一口冒着热气的大锅。

她找到一块木板，在上面用毛笔工工整整的写道“沈氏卤煮，十文一份”。

沈巧巧原本是想去镇上卖的，但是距离上太远，时间都浪费在路上。而且自己和沈飞扬两个人，实在不方便把东西挪来挪去，思来想去还是家门口比较合适。

这几年风调雨顺，村里各家日子过的也还算不错。因此沈巧巧就把目光对准山村，这是一