曲奇饼干1（2/3）

【机甲大师：江江的料理一次都没有做过，不过确实很认真的教大家】

江秋意扫了眼弹幕，她虽然也知道其实会动手做的人可能不多，就好像有人会看美食博主的视频，但是照着做的人很少，但江秋意觉得她看见的交作业的粉丝还是很多的。

所以宁愿自己讲详细一点就怕漏掉一点，江秋意知道看她的直播的粉丝，大部分都可能会做着玩，也知道大部分的人身上是没有成为厨师的天赋，她也不知道有没有小部分有天赋的人会看她的视频。

但是只要有一个有天赋的人看见她的直播，得到启发就是值得的，所以江秋意宁愿直播的时间长一点，也不愿意敷衍了事。

因为她不光是想把华夏美食发扬光大，也想遇到志同道合喜欢美食有天赋的人，毕竟想要在星际传承下去不光是要她一个人，而是许多人。

黄油经过再三的打发颜色变的奶黄乖顺，江秋意拿出低筋面粉，然后接着出一个筛网，也是她专门定制的。

“和蛋液混合好的黄油还需要放低筋面粉，但是面粉要先过筛一下，可能不太好筛但是面粉过筛能有更好的口感，过筛完的面粉用刮刀翻拌，一定不能搅拌哦，要翻拌主要是为了防止面粉起筋，要注意手法”江秋意说完，轻轻的用刮刀上下翻拌，把雪白的面粉和奶黄的黄油混在一起。

混合好的液体就可以装入裱花袋了，江秋意的烤箱是装营养液的箱子改装的，主要是她觉得这个东西既能控制温度，干脆就把自己的要求和星网上店家一说，一个改版的烤箱就出来了。

“混合好后就可以开始烤曲奇饼干了，烤盘要刷上一层黄油不然后面出炉的时候会沾到，然后把曲奇用裱花袋挤出来，设置好温度就可以了”江秋意说完，就熟练的挤出一朵奶黄色的小饼。

她的裱花袋是自己手工做的，做法也很简单找个和塑料差不多材质的材料，然后剪出一个洞就是一个简易的裱花袋。

【红烧肉红烧肉：我怎么感觉江江这个形状，有点像之前做的红豆饼，小小个的圆乎乎的，好可爱，又想起红豆饼了直播完我要在刷一次视频】

【教练好凶：感觉最近江江做的料理都用到面粉了，面粉那么的万能吗？江江不要限购了，限购真的是难受】

【江江是我的小宝贝：限购真的好难受，虽然一份也有不少，但是我做个面条，水多了加面粉然后就完全不够了，一份全部都没了，江江考虑一下我们这些翻车人吧】

【江江我伴侣：楼上的，我们都是老翻车人了，你问