第29章 松鼠桂鱼（2/3）

锁线的方法。

“没问题，海伦女士，走走走，我以一个天朝人的角度帮你看看，相信你一定能做出完美的柠檬鲈鱼，”

“真的吗？”海伦大喜过望：“谢谢你，曹。”

“不客气，海伦女士”曹归热情笑道：“不过你有没有考虑学习另一种中餐的鱼呢，我可以教你哦。”

“真的吗？我想学。”

“那咱们走吧，去购置一些做中餐需要用到的物品。”

“没问题，走！”

……

滋滋——

油锅响动，一个裹着生粉的鱼头被曹归放到了油锅中，嘴巴大张，向上扬起。

“海伦，第一遍油炸是为了定型，第二遍才是将鱼肉炸熟。”

“OK，我记下来了。”

抽油烟机前，曹归一边操作着油锅，一边跟和海伦说着烹饪技巧，而海伦则拿着小本本，把曹归说的东西记下来。

等鱼头炸的差不多了，又把改刀好的鱼肉放入油锅，曹归教海伦的是松鼠桂鱼，这道菜是酸甜口，比较符合老外的口味。

而且考虑到老外那死板的舌头，曹归贴心选择了鳜鱼，这种鱼不同于四大家鱼的肉里横竖八根鱼刺，肉多刺少，老外应该能对付得了。

曹归没有改良菜品的天赋，要他去改良一道听都没听过柠檬鲈鱼明显不现实，不过问题不大，拿出这道松鼠桂鱼，一下子就将海伦给忽悠瘸了。

没办法，松鼠桂鱼这道菜颜值极高，味道一流，没人不喜欢……当然了，不是酸甜口的人除外。

随着曹归将调好的橙黄色酱汁淋上，一道超级美味的松鼠桂鱼就制作完成了，下面进入技术……咳，串词了。

“哇喔~原来做好竟然是这个样子的。”海伦看着摆盘好的菜惊叹道：“简直就像是一个艺术品。”

她觉得自己之前做的菜，只是为了填饱肚子而已，而现在，她看到了艺术。

“尝尝看。”曹归下巴扬了扬。

“舍不得。”海伦摇了摇头：“它看起来太漂亮了，我不想破坏它。”

“再做一份不就好了？”曹归笑道，让海伦拿着叉子尝了一口。

“如何？”

“很美味，比我想象中的柠檬鲈鱼还好。”

“那接下来就交给你了，加油！”

“OK，没问题，交给我吧！”海伦有些兴奋的说道。

但可惜，海伦这个老外的刀工明显不咋地，不是一刀把肉连同鱼皮一起切断，就是没有切到位，达不到